郷土料理 讃岐うどんとは？特徴・11種類の食べ方と店の3業態【香川】 讃岐うどん（さぬきうどん）の特徴や歴史、かけ・ぶっかけ・釜玉など11種類の違い、一般店・セルフ・製麺所の3業態を解説。香川で食べる5店の料金・営業時間・駐車場、セルフ店の注文方法、うどん巡りの注意点も紹介します。 2014.01.12 郷土料理香川県の郷土料理
郷土料理 【香川県】【あんもち雑煮】とは？具材は？発祥と由来を解説 香川県の郷土料理「あんもち」雑煮とは「あんもち雑煮」はいりこと白味噌仕立ての汁に大根、人参などを入れ、餡入りの丸餅を入れた雑煮で香川県の郷土料理です。香川県では正月三箇日に食べる定番料理として人気があります。白味噌仕立ての汁に餡入りの餅が入... 2014.01.09 郷土料理香川県の郷土料理
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