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三重県

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温泉

榊原温泉とは?枕草子に詠まれた「七栗の湯」と湯ごり文化をたどる三重・津の名湯

三重県津市の榊原温泉を紹介。枕草子に詠まれた七栗の湯、伊勢神宮参拝前の湯ごり文化、アルカリ性単純温泉の泉質、日帰り入浴、宿泊、周辺観光、アクセスまでわかりやすく解説します。
郷土料理

【三重県】【伊勢うどん】とは?コシがないのが特徴?

三重県伊勢市の郷土料理「伊勢うどん」は極太の柔らかい麺にたまり醤油と出汁で合わせたタレをかけた三重県伊勢市の郷土料理です。麺は普通のうどんの麺の倍以上もある極太麺でコシはありませんが、柔らかくてモチモチしていています。極太麺に地元の味噌の上...
郷土料理

てこね寿司とは?由来・ちらし寿司との違い・伊勢志摩の名店

てこね寿司は、伊勢志摩に伝わるカツオやマグロの漬けと酢飯の郷土寿司。ちらし寿司との違い、名前の由来、味や作り方、伊勢・志摩で食べられる店を整理します。