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兵庫県

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郷土料理

兵庫県の鯛めしとは?明石鯛と淡路島の海の恵みを炊き込む郷土の味

兵庫県の鯛めしを、明石と淡路島の地域差、明石鯛・淡路島えびす鯛の背景、姿や切り身で炊く特徴、家庭での作り方と旅の楽しみ方から紹介します。
郷土料理

ばち汁とは?兵庫・播磨の手延べそうめんの端を生かす郷土料理

ばち汁とは、兵庫県播磨地方の手延べそうめんの端「ばち」を野菜や油揚げとだし汁で煮る郷土料理です。名前の由来、揖保乃糸との関係、具材、公式レシピ、食べ方を紹介します。
郷土料理

はもすきとは|淡路島の鱧と玉ねぎを味わう郷土鍋

はもすきは、兵庫県淡路島に伝わる鱧の鍋料理です。骨切りした鱧と淡路島産玉ねぎを寄せ鍋風のだしで煮る作り方、旬、沼島近海の鱧の特徴、締めのそうめん、淡路島で味わう方法を紹介します。
郷土料理

姫路おでんとは|生姜醤油で味わう兵庫・姫路の郷土料理

姫路おでんは、兵庫県姫路市とその周辺で親しまれる、生姜醤油で食べるおでんです。濃い関東煮風と薄味のだしの違い、名前の由来、具材、家庭での作り方、姫路で味わう方法を紹介します。
温泉

湯村温泉とは?荒湯・泉質・日帰り入浴・宿泊・周辺観光まで解説〖兵庫県新温泉町〗

兵庫県新温泉町の湯村温泉を紹介。荒湯、泉質、日帰り入浴、宿泊、温泉街散策、夢千代館、周辺観光、アクセスまで旅行前に知りたい情報を解説します。
温泉

城崎温泉へのアクセスは?外湯めぐり・料金・日帰り観光ガイド

兵庫県豊岡市の城崎温泉について、大阪・京都・神戸・東京方面からのアクセス、外湯めぐりの料金・営業時間、さとの湯休業や鴻の湯休館情報、日帰り・宿泊の楽しみ方を整理します。
温泉

有馬温泉完全ガイド|金泉・銀泉、日帰り温泉、観光、食べ歩き、旅館の選び方まで

有馬温泉は、兵庫県神戸市北区にある日本を代表する温泉地です。日本三古湯、日本三名泉の一つに数えられ、約1,400年にわたって人々に親しまれてきました。大阪や神戸の市街地から行きやすい立地にありながら、温泉街に入ると石畳や坂道、歴史ある寺社が...
郷土料理

神戸牛ステーキ|神戸ビーフ・但馬牛の違い、認定基準と店3選

神戸牛・神戸ビーフ・但馬牛の違い、最新の認定基準、2024年度の認定頭数、本物を確認する方法を解説。三宮周辺の店3選を料金・営業時間・アクセスで比較し、通販の選び方や有馬温泉を組み合わせる旅行方法も紹介します。
郷土料理

ぼたん鍋の具材と作り方|丹波篠山発祥・由来と食べ方

ぼたん鍋(牡丹鍋)の具材、猪肉の選び方、味噌だしの作り方、丹波篠山発祥の由来、なぜ牡丹と呼ぶのか、店選び・通販・ジビエの加熱注意点を公式情報をもとに整理します。
郷土料理

【いかなごのくぎ煮】【兵庫県】名前の由来と作り方

兵庫県の郷土料理「いかなごのくぎ煮」を解説。名前の由来、2026年の新子漁の時期、公式レシピと作り方、食べ方、明石・神戸で買える店、通販の選び方まで紹介します。