郷土料理 はっと汁とは｜宮城・登米に伝わる小麦の郷土料理
はっと汁は、小麦粉を薄くのばした生地を野菜やだしと煮る宮城県北部の郷土料理です。登米地方での由来、具材、すいとんとの違い、現地で味わう方法を解説します。
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郷土料理 ドンコ汁とは｜宮城・三陸沿岸で親しまれる冬の郷土料理
ドンコ汁は、宮城県三陸沿岸で親しまれる魚の汁物です。ドンコの特徴、肝を生かした味わい、地域との関わり、現地で味わうときの確認ポイントを解説します。
郷土料理 笹かまぼことは？宮城・仙台の名物郷土料理｜歴史・食べ方・通販まで完全ガイド
笹かまぼこは宮城・仙台を代表する焼きかまぼこ。歴史や由来から、名店紹介、食べ方・レシピ、体験スポット、通販・保存方法まで網羅的に紹介。小田原かまぼことの違いも解説！
宮城県の郷土料理 ホヤ酢とは｜宮城の郷土料理・味・食べ方・作り方を解説
ホヤ酢とは、宮城県沿岸部で親しまれるホヤの酢の物です。味の特徴、ポン酢や三杯酢での食べ方、下処理、作り方、日持ち、宮城で食べる・通販で楽しむポイントを公式情報をもとに整理します。
宮城県の温泉 遠刈田温泉とは？蔵王連峰の麓で共同浴場と温泉街歩きを楽しむ宮城蔵王の歴史ある湯
宮城県蔵王町の遠刈田温泉を紹介。開湯400年以上の歴史、泉質、共同浴場「神の湯」「壽の湯」、日帰り入浴、温泉街散策、蔵王の御釜やこけし館などの周辺観光、宿泊エリア、アクセスをわかりやすく解説します。
宮城県の温泉 鳴子温泉郷（宮城県大崎市）【奥州三名湯】【鳴子、東鳴子、川渡、中山平、鬼首温泉】
宮城県大崎市の鳴子温泉郷を紹介。鳴子温泉、東鳴子温泉、川渡温泉、中山平温泉、鬼首温泉の特徴、泉質、日帰り入浴、宿泊エリア、鳴子峡やこけしなどの周辺観光、アクセスをわかりやすくまとめます。
宮城県の温泉 秋保温泉とは｜温泉街・日帰り入浴・アクセス・観光を解説
仙台の奥座敷・秋保温泉を、読み方、歴史、泉質、温泉街の歩き方、日帰り入浴、宿泊エリア、磊々峡・秋保大滝などの観光、仙台駅・仙台空港からのアクセスまで旅行前に確認しやすく整理します。
郷土料理 【宮城県】【牛たん焼き】とは？発祥・由来と名店を紹介
宮城県の郷土料理「牛たん焼き」とは「牛たん焼き」は牛たんをスライスして塩、タレ、味噌などで味付けして焼いた料理で、宮城県仙台市の郷土料理です。「牛たん焼き」は「仙台牛たん焼き」とも呼ばれ、他地域で見られる一般的な牛タンとは厚さや味付けが異な...
郷土料理 【宮城県】【はらこ飯】とは？発祥・由来と作り方を解説
宮城県の郷土料理 「はらこ飯」 とは「はらこ飯」は鮭の身を煮込んだ汁でご飯を炊いて鮭の身とイクラをのせた料理で、宮城県亘理郡亘理町の郷土料理です。鮭の身とイクラを合わせるので「鮭の親子丼」ともいえますが、鮭の煮汁でご飯を炊くのが特徴です。旬...
郷土料理 ずんだ餅とは？仙台で食べる店・作り方・お土産まで解説
ずんだ餅は枝豆をすりつぶしたずんだ餡を餅にからめる宮城・仙台名物です。由来、伊達政宗との関係、材料、作り方、仙台で食べる店、お土産・通販、宮城旅行での楽しみ方を解説します。