温泉 山中温泉とは？鶴仙渓と山中節に出会う、加賀の山あいに湧く歴史ある温泉地
石川県加賀市の山中温泉を紹介。開湯伝説や松尾芭蕉ゆかりの歴史、泉質、総湯「菊の湯」、鶴仙渓、ゆげ街道、山中節、宿泊エリア、日帰り入浴、アクセスまで、温泉旅行前に知りたい情報をわかりやすく解説します。
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温泉 山代温泉とは？歴史ある総湯と九谷焼文化にふれる加賀温泉郷の名湯
石川県加賀市の山代温泉を解説。総湯・古総湯、開湯伝説、泉質、日帰り入浴、九谷焼や魯山人ゆかりの観光、宿泊エリア、アクセスまで、加賀温泉郷の旅に役立つ情報を紹介します。
温泉 和倉温泉とは？七尾湾に湧く海の温泉｜歴史・泉質・日帰り入浴・宿泊・周辺観光を解説
石川県七尾市の和倉温泉を紹介。七尾湾に面した海の温泉としての歴史、泉質、日帰り入浴、宿泊、温泉街、能登島や七尾市街地の周辺観光、アクセス、旅行前の確認点をわかりやすく解説します。
郷土料理 かぶら寿司とは？石川・金沢の冬の味｜作り方・食べ方・買える店4選
石川県・金沢の冬の郷土料理「かぶら寿司」とは？かぶらにブリを挟み米糀で発酵させる特徴、味、発祥・由来、石川と富山・大根寿司の違い、伝統的な作り方、食べ方、旬、金沢で買える店をわかりやすく紹介します。
郷土料理 【治部煮】とは？発祥と由来を解説【石川県】
治部煮（じぶに）は、鴨肉や鶏肉に小麦粉をまぶし、すだれ麩や野菜とだしで煮る石川県の郷土料理です。肉にまぶした小麦粉によって煮汁にほどよいとろみが付き、仕上げにわさびを添えるのが特徴。金沢の加賀料理として知られていますが、家庭では鴨肉の代わり...