温泉 あわら温泉とは？泉質・日帰り入浴・宿泊・周辺観光を解説
福井県あわら市のあわら温泉を紹介。歴史、泉質、芦湯やセントピアあわらの日帰り入浴、宿泊エリア、東尋坊・永平寺など周辺観光、アクセスまで旅行前に知りたい情報をわかりやすく解説します。
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郷土料理 【越前おろしそば】 とは？由来と歴史を解説【福井県】
北陸の郷土食「越前おろしそば」「越前おろしそば」は江戸時代から続く伝統ある北陸の郷土食で、茹でた蕎麦に大根おろしを加えた出汁につけて食べます。大根おろしをのせて大根を絞った汁と出汁をかけて食べたり、大根おろしに出汁を加えてつけつゆにして食べ...
郷土料理 【さばのへしこ】とは？由来、作り方と食べ方を解説【福井県】
若狭地方の郷土料理「さばのへしこ」は若狭地方（現在の福井県南部）、丹後半島の郷土料理で「さばの糠漬け」です。鯖を塩漬けしてから糠漬けする冬場の保存食です。北陸は冬は積雪が多く寒さが厳しい上に、日本海が時化て漁が出来ない日が多いため、食料の確...